Bolo Mole Fácil

Final de semana chegando e aquele cheirinho de bolo com café surgindo no ar... Uma combinação infalível e difícil de resistir pra mim é um bolo mole com café, então, lá vai uma receitinha de bolo mole (nada fit) pra gente se permitir também nesse final de semana.

Ingredientes:

01 xícara de farinha de trigo com fermento
02 xícaras de leite (uso 1 das xícaras de leite de coco)
02 xícaras de açúcar (usei dememrara, por isso o moreninho do bolo)
03 ovos
03 colheres de sopa de queijo ralado
02 colheres de sopa de coco ralado
02 colheres de manteiga


Modo de fazer:
É só bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao forno por uns 40 minutos em forma untada e polvilhada. Depois de pronto é só preparar um cafezinho para acompanhar!

Lanche rápido, fácil, econômico e delicioso!