Torta low carb de liquidificador

Sabe quando você está correndo, com fome e sem querer sair da dieta e sucumbir aos carboidratos refinados?! Pois essa é a receita para você!

Você vai precisar de:

3 ovos
1 caixa de creme de leite
1 col de café de sal
150g de mussarela
1 col sob de fermento em pó

Agora começa a dificuldade... bata tudo do liquidicador e pronto!  Despeje metade numa forma ou travessa untada com manteiga ou azeite, recheie com o que você tiver à mão em casa e cubra com o restante da massa. Eu gosto de salpicar parmessão ralado e orégano para finalizar. Leve ao forno pré-aquecido por uns 30 minutos.