Bolo de Maçã

Quanto tempo sem postar! Mas espero me redimir com essa receita de bolo de maçã super fácil e deliciosa!!! Eu nunca tinha feito e quando percebei as maçãs na fruteira já ali ficando esquecidas, busquei uma receita e achei essa no canal do youtube Mil Delícias na Cozinha.

Você vai precisar de:
2 ovos
1 e 1/2 xic de açúcar
1 pitada de sal
1 col chá de canela
2 xíc de farinha de trigo
1/2 xíc de leite morno
1/2 xíc de óleo
1 col sopa de fermento em pó
2 maçãs
açúcar e canela para decorar
suco de 1 limão

Lave bem e descasque as maçãs, reserve as cascas e fatie a maçã em tiras finas. Junte suco de um limão para que as maçãs não oxidem e reserve.

Depois bata no liquidificador os ovos, o açúcar, as cascas da maçã, o leite e o óleo. Despeje a massa num bowl e com o auxílio de um fouet, adicione a farinha de trigo peneirada, a pitada de sal, a canela e por último o fermento.

Despeje a massa numa forma untada e polvilhada, decore com a maçã em tiras, salpique mais canela e açúcar e a gosto. Leve para assar em forno pré-aquecido por uns 40 minutos.

O bolo ficou super fofinho, desmanchando na boca. Delícia!!!!