Pizza de frigideira low carb

Bateu aquela saudade da velha e boa pizza, mas que não encaixa na dieta? Então aqui vai uma receitinha de massa de frigideira low carb super prática e gostosa. A massa fica bem macia e você pode escolher fazer no estilo massa "pan"ou mais fininha.

Ingredientes:
2 ovos
2 cs generosas de farinha de linhaça
1 cs de requeijão
1 cc de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes usando um mixer e leve a massa para assar numa frigideira levemente untada com azeite. Depois pegue o disco de massa, recheie e leve ao forno só para gratinar.

Como a minha frigideira não é grande, rendeu duas mini pizzas com uma espessura intermediária.