Pão de Leite Sem Glúten

Penseeeee num pão de leite delícia e prático. Ah, e sem glúten!!! Mas independente de você seguir alguma dieta restritiva, acho esse pãozinho uma boa ideia pra variar as opções de pão a que você pode estar acostumado. São apenas quatro ingredientes que você provavelmente tem em casa, então já pode até testar essa belezinha!

Ingredientes:
1 ovo
4 colheres de sopa de leite em pó (pode ser desnatado, já testei)
1 pitada de sal
1 colher de café de fermento em pó

Opcional: psyllium (coloquei uma pitadinha, pois além dos benefícios dessa fibra, acho que ele deixa o pão mais aerado)

Modo de fazer:
Em uma tigela misture todos os ingrediente e pronto!!! Coloque em forminhas de cupcake e leve ao forno pré aquecido a 180º.

Rende três porções. Então, é só dobrar para fazer mais. Depois de pronto, basta rechear com o que quiser, passar somente uma manteiga ou comer ele puro.